Fedtudskillere skal lovpligtigt etableres på afløb med høj udledning af fedtholdigt spildevand for at mindske risikoen for tilstoppede kloaksystemer.
Tunetanken fedtudskillere m. integreret slamfang anvendes som nedgravet installation ved større enheder såsom storkøkkener, slagterier, bagerier, restauranter, fødevarevirksomheder m.m.
Fedtudskillerne er designet som en helstøbt konstruktion i fiberarmeret kompositmateriale, som er op til 20 gange stærkere end plast som PVC, PE og PP. Materialet har desuden lang levetid og kræver minimal vedligeholdelse.